想要减脂?你先得明白能量是怎么消耗的!

合理健康的减肥,运动是不可少的一个项目。但是对于运动的能量消耗,很多人都不太清楚。人体运动时能量的消耗要比安静时多得多,不同性质,不同时间以及不同强度的运动所需能量各有特点。身体运动是通过肌肉的收缩与舒张,消耗能量来实现。肌肉活动的能量代谢是一个复杂的过程,其能量输出的形式也是多样的。
人体的各种生命活动,包括生理需求,以及各种运动都需要能量,人体用于这些活动的能量消耗称为总能量消耗。
那么总能量消耗由哪几个部分组成呢?
1.基础能量消耗
基础能量消耗是指人在清醒的状态下,没有肌肉活动,温度变化,精力集中等等一系列的影响能量消耗,通常人们也称之为基础代谢。所谓维持我们活着所需要的能量,占了我们人体的60%—70%(控制了它,就可以和肥肉说拜拜了)。基础代谢通常受到身高,体重,体表面积,性别,年龄等因素的影响。
基础代谢的计算公式:
2.食物特殊动力作用
摄食过程中,消化系统的运动,消化酶的分泌都会消耗热量。同时,食物在体内氧化分解时,除了本身释放出热能以外,还会增加人体的基础代谢率,刺激人体产生额外的能量消耗,同时使体温升高。这种由于食物导致的生热作用,即食物的特殊动力作用。也被称为生热效应,从能量的代谢角度分析,食物特殊动力作用对人体来说是一种损耗,它只是增加了身体能量的消耗但是没有增加可利用的能量。进食后人体体温会增加,两个小时后到达顶点,较后恢复到正常状态。
3.身体活动能量消耗
也有人把它称为体力活动,意思是由骨骼肌收缩产生的动作。按照能量代谢分类,身体活动可分为有氧代谢运动和无氧代谢运动。按照运动强度分类,身体活动可分为小强度,中强度,大强度运动。身体活动能量消耗占总能量消耗的20%—30%,却是影响机体能量消耗的可变因素。
骨、关节、骨骼肌组成了运动系统。其中肌肉的收缩产生了运动的动力;而给肌肉收缩供能的能量主要来源于三磷酸腺苷(ATP)。实际当中ATP不仅给骨骼肌供能,它还参与了神经冲动传导时离子的转运、消化道内食物的吸收等生理活动的能量提供,人体中ATP含量也有限,它的合成所需要的能量来源于糖、蛋白质、脂肪的氧化分解,所以ATP是三种能源物质的氧化分解。
腺苷三磷酸(Adenosine-triphosphate)中文名腺嘌呤核苷三磷酸,又叫三磷酸腺苷,A表示腺苷,T表示其数量为三个,P表示磷酸基团,就是一个腺苷上连接三个磷酸基团。人体中ATP大概只有0.1摩尔,人体每天需要水解100~150摩尔的ATP,相当于50~75千克。这就意味着,人体每天要将相当于自身体重的ATP分解释放出身体所需要的能量。
ATP不能被存储,所以合成后需要在短时间内消耗掉,并且化学性质特别不稳定,在有关酶的催化下,那个远离A的高能磷酸键很容易水解断裂,于是较远的P就脱离开来,形成游离的无机磷酸(Pi),同时释放大量能量,ATP是生命活动较直接的能量。ATP产生的能量可以转换成机械能,电能,渗透能,化学能,热能用于各项生命活动。
一、骨骼肌收缩较直接的能量来源
ATP是生命活动较直接的能量
人体各种生命活动所需能量来源于各种能源物质在体内氧化分解时释放的能量,其中50%~70%的能量转化成热能用以维持体温,其余不足50%的能量用于完成各种形式的机械功。这些能量以ATP为载体,贮存在ATP的高能磷酸键中(即ATP→ADP+Pi+E)当体内能源物质氧化分解释放的能量增多时,使生成的ATP增多,ATP会将能量转移给肌酸,用以生成磷酸肌酸(CP)把能量贮存起来,相反当ATP浓度降低的时候,CP又把能量传递给ADP生成新的ATP供组织细胞利用(CP+ADP→ATP+C)。所以CP是ATP的贮存库,而它的再合成也需要三大能源物质的分解。
从能量代谢过程上看ATP的合成、分解、是体内能量转移、贮存的关键物质和环节。临床上常用三磷酸腺苷二钠片作为休克、昏迷、脑血管疾病、心肌炎的急救药物以及肝炎、神经炎、肌萎缩等疾病康复的辅助康复药物。
二、运动时的能量供应系统
1.磷酸原系统
磷酸原系统是由结构中都带有磷酸基团的ATP和CP构成的,也被称之为ATP-CP系统。虽然ATP-CP系统在运动中的可用量仅有1%左右,但它是极限运动中不可代替的能源系统,主要用于供给爆发性的运动形式。
2.酵解能系统
对于不过2min的剧烈运动,ATP和CP在10秒内将耗尽,剩余的能量将由骨骼肌中的肌糖原或葡萄糖在无氧条件下酵解,产生乳酸同时释放能量,有人也将其称之为乳酸能源系统,虽然该系统生成的能量数量有限,但在极量运动的开始阶段即开始供能,所以对于极量运动的供能意义重大。
3.氧化能系统
氧化能系统的主要供能物质是糖和脂肪(正常情况下蛋白质不参与供能),在氧气充足的情况下,可氧化分解释放大量的能量。机体糖和脂肪贮存量大,所以氧化能系统是长时间运动的主要供能来源,15~20分钟或更长时间的运动,体内主要以氧化供能为主。三个能源系统中,磷酸原系统、酵解能系统可以在氧气不充足的情况下供能,也被称之为无氧代谢系统;氧化能系统在合成ATP时,需要氧气充足的情况下完成,也被称之为有氧代谢系统。
值得注意的是,所有运动的能量供给,并不是一种能源系统的单一供能,往往是三个能源系统按照一定比例提供能量,各个能源系统提供比例的大小,取决于运动的负荷和特点。
了解能量供应的知识,可以进一步明确体育锻炼促进身体健康和提高运动能力的基本原理,从而更加自觉、科学的进行锻炼。
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